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chateau le bouchat-alaux
2 chemin de malasang
La tuilerie
Pennautier 11610
Tel Mobile : 06.11.71.90.94
Fax : 04.68.77.54.76
  • Ouvert du lundi au dimanche de 9h à 12h et 14h à 18h

découvrez un domaine exceptionnel dans le sud de la France

Domaine Viticole Château Le Bouchat Alaux Carcassonne.

Le Château le Bouchat Alaux, domaine viticole, vous accueille à Pennautier, un petit village typique du pays Carcassonnais situé à 4 km de la cité médiévale de Carcassonne.

Nous sommes producteurs récoltants de vin AOP Minervois et Cabardès, IGP d'Oc et Côtes de Lastours, que nous embouteillons sur place dans nos chais en famille avec passion et respect de ce produit issu de notre terroir du pays de l’Aude.

Vous êtes les bienvenus pour déguster gratuitement* toutes nos différentes gammes de vin et cuvées d’exception, lors de votre visite du Château ou en vacances dans la région de Carcassonne.

*A consommer avec modération.

Séjourner aux Gîtes du Château et visitez la région Carcassonnaise.

Nous pouvons vous héberger dans un de nos gîtes pour un week-end, une semaine ou plus.

En fonction des disponibilités et du nombre de personnes à accueillir, nous pouvons vous héberger dans l'un de nos Gîtes.

Réceptions, séminaires, soirées événementielles peuvent être organisés au Domaine. Venez nous rendre visite.

  • Vin Aude
  • vin blanc Aude
  • vin rouge Aude
  • pinnard Aude

Restaurez-vous au Château Le Bouchat

Pour vos repas de groupe (à partir de 18 personnes), notre chef vous propose un large choix de plats élaborés avec des produits du terroir et de saison afin de vous faire découvrir de nouvelles saveurs et éveiller vos papilles.
Vous pourrez découvrir l’association de nos vins avec les produits locaux que pourra vous conseiller notre chef pour vos futurs repas familiaux.